Depuis la rentrée, le restaurant scolaire s’approvisionne régulièrement en produits de saison chez Biau Jardin, entreprise d'insertion basée à Gerzat dont l'activité principale est le maraîchage bio.
Le groupe scolaire Jean Moulin est ainsi la 2ème collectivité du département à se fournir chez ce producteur certifié « AB » (Agriculture Biologique) et « Nature et Progès », label consistant à promouvoir le développement des circuits-courts et l’approvisionnement local. Cette entreprise est également agréée « Entreprise d’Insertion » puisqu’elle emploie des personnes dites éloignées (hommes/femmes de tous âges) de l’emploi pour diverses raisons.
En plus d’approvisionner deux restaurants scolaires du département, ce producteur livre des paniers de légumes bio et possède une boutique de produits certifiés bio, prioritairement locaux, Nature et Progrès, en commerce équitable local.
